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9月30日消息，綠茶集團(tuán)于今年3月29日向港交所遞交的招股書(shū)，于9月29日失效，目前已無(wú)法閱覽。據(jù)悉，綠茶餐廳為綠茶集團(tuán)旗下的主要公司。

公開(kāi)資料顯示，綠茶餐廳成立于2008年2月，法定代表人為王勤松。綠茶餐廳從2008年在杭州開(kāi)店以來(lái)，因?yàn)楦咝詢(xún)r(jià)比、環(huán)境優(yōu)美而迅速成為“網(wǎng)紅”。

據(jù)招股書(shū)顯示，綠茶餐廳2018年、2019年、2020年?duì)I收分別為13.11億元、17.36億元、15.69億元；年內(nèi)利潤(rùn)分別為4440萬(wàn)、1.06億元、-5526.2萬(wàn)元；目前共擁有185家直營(yíng)店。

綠茶集團(tuán)在招股書(shū)中透露稱(chēng)，未來(lái)休閑中式融合餐廳的趨勢(shì)可能為繼續(xù)向二線及以下城市擴(kuò)張，公司計(jì)劃于2021年開(kāi)設(shè)60家左右餐廳，并在2022年至2023年每年開(kāi)設(shè)80-100間新餐廳。

值得注意的是，近年來(lái)綠茶餐廳的翻臺(tái)率持續(xù)下滑。由2018年的3.48次/日下滑至2019年的3.34次/日，2020年則進(jìn)一步下降至2.62次/日。

此前，綠茶餐廳還因翻臺(tái)率普遍高于同行業(yè)水準(zhǔn)而著名，據(jù)相關(guān)媒體報(bào)道，其最高的日均翻臺(tái)率可達(dá)6-8次。對(duì)此，綠茶餐廳的創(chuàng)始人王勤松表示，綠茶餐廳的翻臺(tái)率有自己的下限與上限：在保證廚師、員工正常工作狀態(tài)下，一天翻臺(tái)率4次是下限，7次是上限，這樣既能保證餐廳的盈利又能保證顧客的體驗(yàn)不會(huì)下降。

此前，綠茶集團(tuán)提交的招股書(shū)還曾鬧出過(guò)“烏龍”。有媒體報(bào)道稱(chēng)，綠茶集團(tuán)遞交的中文版招股書(shū)中存在信披出錯(cuò)的情況。其中，公司在財(cái)務(wù)資料“營(yíng)運(yùn)資金”一欄中公布了流動(dòng)資產(chǎn)及負(fù)債詳情，而“流動(dòng)負(fù)債總額”一欄卻寫(xiě)成了“流動(dòng)資產(chǎn)總額”。對(duì)此，綠茶集團(tuán)回應(yīng)稱(chēng)，公司已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了招股書(shū)中的問(wèn)題，是打印錯(cuò)誤，后續(xù)會(huì)進(jìn)行修改。針對(duì)綠茶集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人的說(shuō)法，港交所方面明確回復(fù)，“在上市規(guī)則第二章中有明確規(guī)定，任何公告或者公司通訊都“必須準(zhǔn)確完備?！?/p>