您的位置：首頁(yè) >綜合 > 產(chǎn)經(jīng) >
新技術(shù)助青蟹產(chǎn)銷(xiāo)兩旺
金秋九月，稻香蟹肥。在迎來(lái)2023中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)之際，豐收?qǐng)鼍疤幪幙梢?jiàn)，豐收喜悅處處可感。在寧波寧海縣一市鎮(zhèn)前岙村，海山豐水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)合作社的養(yǎng)殖技術(shù)基地，青蟹迎來(lái)了大豐收。
“今年合作社預(yù)計(jì)收獲30萬(wàn)只青蟹，銷(xiāo)售額可達(dá)近3000萬(wàn)元，較去年增長(zhǎng)5%，帶動(dòng)周邊1000余戶(hù)養(yǎng)殖戶(hù)增收。”海山豐水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人陳剛滿(mǎn)介紹，一市鎮(zhèn)是寧海青蟹養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)，出產(chǎn)的青蟹殼薄肉細(xì)，品質(zhì)上佳，是寧波市海水養(yǎng)殖水產(chǎn)品中的第一個(gè)有機(jī)產(chǎn)品，獲得國(guó)家生態(tài)原產(chǎn)地認(rèn)證標(biāo)志。目前，全縣青蟹養(yǎng)殖面積達(dá)7萬(wàn)畝。
寧?？h青蟹品質(zhì)產(chǎn)量雙提升，得益于走品牌創(chuàng)新、高校技術(shù)研發(fā)之路。早在10年前，該合作社就推出“蟹大人”品牌，同時(shí)布局與寧波大學(xué)海洋學(xué)院建立基地聯(lián)合發(fā)展模式，以技術(shù)共享、標(biāo)準(zhǔn)輸出、品牌化經(jīng)營(yíng)等模式，帶動(dòng)周邊村莊廣大養(yǎng)殖戶(hù)實(shí)現(xiàn)共同富裕。借助分籠養(yǎng)殖，寧海成蟹重量普遍在0.25公斤以上，最大的可達(dá)到0.45公斤，成活率也從10%提升到了70%。
同時(shí)，寧?？h全方位與寧波大學(xué)海洋學(xué)院合作，并研發(fā)了養(yǎng)殖軟殼青蟹的技術(shù)。由于軟殼青蟹在蛻殼的過(guò)程中把體內(nèi)的雜質(zhì)一并蛻掉，干凈衛(wèi)生且蟹肉大多都可食用，其售價(jià)是普通青蟹的兩倍以上。
養(yǎng)殖豐產(chǎn)增收，銷(xiāo)售“線(xiàn)上+線(xiàn)下”齊步走。今年，寧?？h通過(guò)加強(qiáng)冷鏈設(shè)施、深加工建設(shè)，以“基地+電商”的運(yùn)營(yíng)模式，最大限度開(kāi)辟農(nóng)特產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道。“我們研發(fā)出剛好容納一只青蟹大小的食用級(jí)塑料蟹型透明盒子，承重50公斤，解決了網(wǎng)上銷(xiāo)活鮮的包裝痛點(diǎn)，青蟹搭上電商的快車(chē)，最多的時(shí)候每天達(dá)到五六百份訂單還供不應(yīng)求。”陳剛滿(mǎn)說(shuō)。
在合作社品牌與技術(shù)支持下，前岙村村民葉可贊家養(yǎng)殖的青蟹產(chǎn)銷(xiāo)兩旺。50余畝青蟹塘，今年預(yù)計(jì)畝產(chǎn)200公斤，銷(xiāo)售額預(yù)計(jì)30萬(wàn)元左右，較往年平均提高了20%。
“我們將繼續(xù)加強(qiáng)青蟹養(yǎng)殖的技術(shù)培訓(xùn)，聯(lián)合海山豐水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)合作社為養(yǎng)殖戶(hù)提供全方位的技術(shù)支持，依托合作社+基地+農(nóng)戶(hù)模式，通過(guò)養(yǎng)殖大戶(hù)引領(lǐng)和帶動(dòng)，進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模、提升品質(zhì)，助農(nóng)增收。”寧?？h一市鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)褚孔備說(shuō)，為進(jìn)一步擴(kuò)大共富帶動(dòng)效應(yīng)，鎮(zhèn)里打造了占地面積8000平方米的“珍鮮海味”共富工坊，吸收育苗、養(yǎng)殖、加工、大宗鮮活流通等7類(lèi)產(chǎn)供銷(xiāo)產(chǎn)業(yè)鏈組織和5支骨干隊(duì)伍，集來(lái)料加工、品牌帶動(dòng)、電商直播、產(chǎn)業(yè)賦能、農(nóng)旅融合等功能特點(diǎn)于一體。今年以來(lái)，已幫助銷(xiāo)售青蟹、小海鮮等時(shí)令生鮮農(nóng)產(chǎn)品超3000噸，為養(yǎng)殖戶(hù)增收超500萬(wàn)元，帶動(dòng)新增就業(yè)崗位100余個(gè)。 (經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者 郁進(jìn)東)
