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千年汾酒夜、抖音新玩法、稀世陳釀集結(jié)號! ——第三屆中國(北京)陳年酒交流大會即將啟幕
“酒是陳的香”,一句俗語道盡陳年佳釀的珍貴。然而,稀缺老酒何處尋?千億規(guī)模陳年酒市場如何掘金?答案就在9月27日至28日于北京郎園Station舉辦的第三屆中國(北京)陳年酒交流大會,更有”汾酒之夜”歡迎晚宴、抖音陳年酒沙龍座談會等同期活動,大會現(xiàn)場暗藏驚喜,一起解鎖陳年酒的“時間密碼”。
老酒拍賣2800萬!陳年酒的“時光魔力”到底是什么?
當(dāng)下,中國陳年酒交流大會已成為老酒愛好者與行業(yè)藏家的重要交流平臺。第一屆中國(阜陽)陳年酒交流大會上,一箱1967年茅臺酒以2800萬元天價成交,刷新國內(nèi)老酒拍賣紀(jì)錄,彰顯了陳年酒交流大會強(qiáng)大的市場號召力與陳年酒自身非凡的投資潛力。
第二屆中國(太原)陳年酒交流大會在首屆的基礎(chǔ)上實現(xiàn)了越新升級,吸引了全國近200家陳年酒商家參加,同時在大會上對首批入選中國陳年酒市場信息采集點系統(tǒng)的12家企業(yè)正式揭牌,進(jìn)一步完善了陳年酒流通領(lǐng)域信息采集和征信體系,標(biāo)志著陳年酒市場正在逐步構(gòu)建起準(zhǔn)確、及時的市場信息反饋渠道。
酒是陳的好,從來不是一句空談,而是時光賦予的獨特饋贈。美酒經(jīng)過多年陳儲,酒體不斷發(fā)生物理和化學(xué)變化,變得愈發(fā)醇厚綿柔,入口層次感豐富。名品老酒更堪稱“可以喝的古董”,兼具飲用價值與收藏價值,每一杯都是與時光的對話。
本屆大會以“與時光對飲 向未來致敬”為主題,除了備受矚目的茅臺、五糧液、汾酒,瀘州老窖、洋河、郎酒、西鳳、舍得等知名酒企的陳年酒精品也將悉數(shù)亮相。
千年工藝“一清到底”!汾酒之夜解密中國白酒“活化石”
在大會正式拉開帷幕前,9月26日舉辦的“汾酒之夜”歡迎晚宴將率先為這場行業(yè)盛會點燃熱烈氛圍。作為中國白酒行業(yè)的“活化石”,汾酒的歷史可追溯至南北朝時期,距今已有超千年釀造史,更是中國傳統(tǒng)四大名酒之一,在白酒發(fā)展史上占據(jù)著舉足輕重的地位。
汾酒的珍貴,源于其獨步天下的釀造工藝——“固態(tài)地缸分離發(fā)酵+清蒸二次清”。這種工藝被譽為“一清到底”,從原料清蒸、輔料清蒸,到清渣發(fā)酵、清渣蒸餾,每一個環(huán)節(jié)都追求純凈無污染。釀造用水取自天然地質(zhì)礦泉水,坐擁專屬原糧基地,從源頭保障了汾酒的高品質(zhì)與純正風(fēng)味。正是這樣的工藝,讓汾酒產(chǎn)生了獨特的復(fù)合香氣,青蘋果的清新、豌豆的鮮甜相互協(xié)調(diào),入口醇厚細(xì)膩,香氣馥郁持久,飲后余味悠長。
“汾酒之夜”歡迎晚宴聚焦“名酒交流、文化共鳴”,酒業(yè)嘉賓、參展商、收藏家及行業(yè)專家將共同出席,以酒會友,“聊”汾酒背后的品牌故事,“品”其千年傳承的釀造工藝,感受中國白酒文化的深厚底蘊。
抖音沙龍“破圈”:老酒如何從“父輩酒柜”走進(jìn)Z世代?
在數(shù)字化時代,陳年酒面臨一個現(xiàn)實難題:如何讓“老酒香”飄進(jìn)年輕圈層?當(dāng)Z世代對老酒的印象還停留在“爸爸的收藏”,當(dāng)短視頻里的老酒內(nèi)容還在重復(fù)“拍賣天價”,行業(yè)需要的不是口號,而是能落地的“破圈方法論”——9月28日上午的抖音陳年酒沙龍座談會,就是為解決這個問題而來。這場沙龍不是“空談理論”,而是會帶著痛點找答案,名酒企業(yè)、收藏名家、資深經(jīng)銷商、抖音達(dá)人以及年輕消費者將齊聚一堂,分享實戰(zhàn)經(jīng)驗:如何把老酒植入“朋友聚會”、“家庭宴飲”等年輕場景,讓老酒不再是“收藏品”,而是“能喝的社交貨幣”。
9月26日到28日,北京朗園Station的這場“時光與匠心之約”,藏著太多值得期待的瞬間:對藏家而言,是近距離接觸稀缺陳釀的機(jī)會;對商家而言,是鏈接資源、開拓市場的平臺;對內(nèi)容創(chuàng)作者而言,是找到老酒“破圈”的新方向。
從“汾酒之夜”的千年匠心,到大會現(xiàn)場的名家陳釀,再到抖音沙龍的未來探索——這場交流大會不只是一次行業(yè)聚會,更是陳年酒行業(yè)的時光坐標(biāo)。如果您也想解鎖陳年酒的“時間密碼”,這場“與時光對飲”的盛會,等您來赴約。
