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伊利股份持續(xù)突破奶業(yè)技術(shù)壁壘 為國民營養(yǎng)健康筑基
隨著全球經(jīng)濟(jì)格局的變化和國內(nèi)消費(fèi)需求的升級，中國奶業(yè)面臨著前所未有的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。當(dāng)前中國奶業(yè)正在積極培育“新質(zhì)生產(chǎn)力”，為“健康中國”筑牢根基，推動(dòng)大健康產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。作為行業(yè)龍頭，伊利股份以科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)核心技術(shù)突破，以數(shù)智升級助推奶業(yè)全鏈提質(zhì)增效，積極為培育“奶業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力”注入新動(dòng)能。
一直以來，中國奶業(yè)雖然發(fā)展水平持續(xù)上升，市場規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)大，但仍然面臨著核心原料技術(shù)受制于人的困境。
以乳鐵蛋白為例，其提取技術(shù)長期被海外壟斷，而伊利股份通過全球首創(chuàng)的“乳鐵蛋白定向提取保護(hù)技術(shù)”，將常溫純牛奶乳鐵蛋白保留率由10%提高到超90%，率先打破技術(shù)壁壘，讓“奶黃金”從稀缺資源走向普惠化應(yīng)用。作為中國奶業(yè)的先行者，伊利股份在母乳化營養(yǎng)、功能成分功效研究等領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)了系統(tǒng)性突破，鍛造國民營養(yǎng)健康硬實(shí)力。
此外，在全球奶業(yè)競爭加劇與消費(fèi)升級的雙重驅(qū)動(dòng)下，中國奶業(yè)正面臨轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵期。在從傳統(tǒng)制造向“智能制造”轉(zhuǎn)變的過程中，數(shù)智化正在催化奶業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的爆發(fā)式增長，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入持久動(dòng)能。伊利股份通過“智慧牧場—智能工廠—數(shù)智消費(fèi)”的全鏈改造，打造更加敏捷高效的奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，為國民健康保駕護(hù)航。
在上游，伊利股份打造了“智慧牧場”，奶牛的活動(dòng)量、產(chǎn)奶量、睡眠情況等數(shù)據(jù)在數(shù)字終端一目了然；在中游，伊利股份建設(shè)了“智能工廠”，通過深度運(yùn)用人工智能、機(jī)器人、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)線的高效運(yùn)轉(zhuǎn)；在下游，伊利股份推動(dòng)“全域、全場景、全生命周期”的消費(fèi)者數(shù)智化運(yùn)營，精準(zhǔn)洞察消費(fèi)者的健康需求，成為消費(fèi)者的“知心人”，消費(fèi)者有所心動(dòng)，伊利股份就有所行動(dòng)，不斷打造滿足消費(fèi)者多元需求的健康產(chǎn)品。
未來，伊利股份也將通過科技研發(fā)和數(shù)智升級激發(fā)產(chǎn)業(yè)新動(dòng)能，為發(fā)展“奶業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力”持續(xù)發(fā)力，為推動(dòng)大健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作出更大貢獻(xiàn)。
